人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

春天看似万物始发，一切的美好都在这个季节发生，比如春雨滋润万物，百花盛开的情景，总是让人很陶醉，但是很多人却忽略了，这个季节也是百病滋生的季节。所以要懂得养好自己的身体，以前我们经常会听到“白菜萝卜保平安”，但是在春天，我们要换一个词，应该叫“春吃甘，保平安”。

孙思邈在《千金方》中提到，春季饮食要“省酸增甘，以养脾气”。春季不应该吃太多的酸味，因为按照古人的说法，酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的升发和肝气的疏泄，甚至容易对脾胃造成伤害。所以吃甘味，是春天的主要基调，另外还要多吃升发的食物。

“春天吃三甘，兔年保平安”，“三甘”分别指啥？中老年人要懂吃。“甘”有点的意思，甘味食物，就是本身带有甜味的一些食物，春天最适合吃的你3种甘味食物分别是什么呢？

这个是春天我们家吃的最多的一种，一般早上的早餐，就是吃红薯，它含有丰富的纤维，同时饱腹感也比较强，甜味也比较足，春天多吃一些，能够很好的缓解春困，同时还能增强人的免疫力，这里给大家推荐一道简单的红薯做法。

推荐食谱：

所需食材：红薯4个，红枣4个、黄冰糖一块

1、把红薯去皮，我们在选择的时候，要选择小一点的，这样烹饪的时候更容易熟透。

2、取出家里的砂锅，把处理好的红薯全部放进去，注入适量的清水，开火开始炖。

3、接着把红枣也放进去，这个红枣可以提前浸泡一下，等到完全煮熟透的时候。

4、放入一小块冰糖，当然你也可以不放，然后把它捞出来就可以直接吃了。

春天可以多吃一点胡萝卜，它也是自带甘味的食物，吃在嘴里相当的鲜甜，而且含有大量的维生素B以及胡萝卜素，这个对于眼睛的保护也特别好。尤其是中老年人可以多吃一点，补充人体需要的营养。

推荐食谱：

所需食材：胡萝卜2根、猪肉丝、蒜末、植物油、盐、鸡粉

1、把胡萝卜清洗干净，直接切成细丝，接着放入到一个大碗中，腌制一下可以去掉它的水分。

2、锅中放入植物油，烧热之后，把切好的猪肉直接放进去，开始煸炒，把它炒香。

3、放入蒜末爆香，倒入腌制好的胡萝卜丝，大火快速的进行翻炒，因为腌制的时候放了盐所以就不用放了。

4、最后快出锅的时候，我们来上一点鸡粉，把它炒匀炒至入味，就可以出锅了。

春天要吃一些生发的食物，像红枣就是不错的选择，可以直接吃，也可以拿来入菜，关键是营养价值还比较高，上了年纪的老人，不妨把红枣以及南瓜搭配着一起吃。

推荐食谱：

所需食材：红枣、老南瓜、冰糖

1、我们把老南瓜的皮去掉，在在经过了长时间的存放之后，老南瓜会变得尤为的鲜甜。

2、处理好的老南瓜，切成一个块状，把它放入到一个盘子中，中间放上我们准备好的红枣干。

3、另外还要搭配一点冰糖，锅中注入适量的清水之后，把它烧沸，接着放进去蒸。

4、老南瓜蒸烂之后，就可以直接取出来了，这样一道非常美味的老冰糖红枣蒸南瓜就制作完成了。

老话常说：“顺时而食”，意思就是在饮食上，我们要顺应季节的变化，来选择应景的一个食物吃，像春天，我们就应该少吃一点酸味，多摄入一些甘味的食物，那么让身体适应了自然的一个规律，春天困乏不见了，人也会变得特别精神。