人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：壬寅年甲辰月癸卯日是谷雨，也就是今天。作为二十四节气之一，它是春天的最后一个节气，过完这个节气，就要迎来夏天了。在民间不同的节气，对应着不同的习俗，也指导着人们播种采收等等，小时候听到老人讲得最多的就是“谷雨五要做，福寿自然来”，当时一直很好奇，谷雨五要做分别指得是啥？慢慢地对二十四节气有了一个了解以后，发现这五要做，还真是古人的经验总结，而且存在着一定的道理。福寿，意思就是幸福长寿，简而言之，谷雨怎么做可以幸福长寿呢？这其实是两个问题，一个是幸福，另外一个是长寿，用一句不过时的话来讲，幸福都是奋斗出来的，而长寿的原因有很多，公认的就是心态要好。围绕着这2个基本点，也就总结出了古人说的谷雨“五要做”，首先说幸福，在以前什么是幸福，能够吃饱肚子那就是幸福，所以谷雨古人就提醒大家第一件事，就是要播种。1、播种，俗语有云“谷雨前后，种瓜点豆”。随着谷雨节气的到来，此时雨水多了起来，一场春雨一场暖，天气也一日比一日暖和。此时是播种的好时机，记得在以前，这个时候家里早稻播种的关键时候，一旦错过了，粮食就会歉收，那样自然少了幸福感。如今虽然已经不种稻子了，但是在春天我们一样，要努力地奋斗，只不过把种稻子变成了，把手上的工作做好，这样秋天才能硕果累累。2、吃“地气”，俗语有云“清明盒子，谷雨面”。粮食收成不错，还有什么让人会觉得幸福，那自然是品尝家里的味道。是这个“地气”是啥？它就是面条，只不过这个面条不是直接吃，而是要搭配野菜一起来吃。具体的做法，从野外获得野菜，然后和面条一起煮。老人认为春天是一年四季的发端，这个时节，庄稼人“吃地气”，就会在一年中筋强骨壮，农事兴旺。3、吃春菜，也就是香椿芽香椿芽，就是香椿的嫩芽，这个时候的香椿芽醇香爽口，营养价值高。而且人们还一直有”雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”之说。香椿芽，采摘季节短，而且是农村中最受欢迎的菜之一了，人们为了迎接夏天，此时家家户户都会吃上一点香椿芽。4、饮谷雨茶，民间有“清明见芽，谷雨见茶”的说法。也就是说清明过后，谷雨茶也是非常值得品尝的，我记得齐己在《谢中上人寄茶》中就有写到：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。”意思很简单，每到谷雨采茶的季节，山上的风景十分美妙，人们戴着草帽，挎着竹笠篓，在茶垄间缓慢移动。所以到了谷雨，一定不要忘了来喝杯茶，享受片刻的欢愉。5、赏牡丹，老人讲“谷雨三朝看牡丹”。为什么谷雨要欣赏牡丹呢？我们前面已经提到过了，“谷雨五要做，福寿自然来”，那么这个赏牡丹其实是可以让人心情愉悦的，人的心情愉悦，幸福感就会提升，而且牡丹不仅可以欣赏，它也是可以拿来炒着吃的。作为一种能看又能吃的食材，我们确实可以好好欣赏一番，感受一下自然带来的美感，而且人们一直认为，牡丹是人间富贵花，欣赏牡丹，也希望可以给自己带来好运。“谷雨五要做，福寿自然来”，今日谷雨，古人的经验总结有道理吗？从这5件事来看，还是有道理的，不忘辛勤播种，不忘放平心态，不忘欣赏美景，心态好幸福感强，也就能够解释福寿自然来了。


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